Селедка с уксусом и луком Автор рецепта Александр Кисленко

Селедка с уксусом и луком Автор рецепта Александр Кисленко

Как замариновать селёдку в домашних условиях быстро – это вопрос, волнующий современных хозяек, старающихся при нехватке времени готовить вкусные, полезные домашние соленья своими руками: солить рыбу, мариновать в уксусе с луком в банке.

Сельдь солёная, маринованная в домашних условиях имеет несколько способов приготовления, самыми простыми и популярными у хозяек считаются целая в тузлуке либо селёдка, кусочками в банке с луком и маслом.

Посол селёдки дома актуален всегда – зимой перед новогодними праздниками, когда за праздничным столом собирается вся семья, и вкусная слабосолёная сельдь, приготовленная заботливыми руками хозяйки дома, становится её кулинарной гордостью, коронным рыбным блюдом наравне со скумбрией, солёной сёмгой, малосольной форелью.

Вкусная селёдка – домашнее блюдо, входящее не только в праздничное меню, свежемороженая рыба доступна по цене, поэтому давно считается неотъемлемой частью ежедневной домашней еды для детей и взрослых членов семьи.

Совет от Чудо-Повара. Свежемороженую сельдь для домашнего маринования следует купить заранее, чтобы осталось время разморозить и замариновать рыбу. Выбирать лучше крупную, жирную сельдь. 2-3 штуки вполне достаточно для посола с последующим маринованием селёдки в банке с луком кусочками.

Как замариновать селёдку в уксусе рецепт с фото

Магазинные баночки с кусочками маринованной селёдки имеют высокую цену и небольшой вес, накормить таким мизерным количеством рыбы всю семью сложно, проще, вкуснее и полезнее быстро приготовить селёдку с луком и уксусом в банке самостоятельно.

Как мариновать селёдку в домашних условиях? Рыба, разделанная на куски быстрее просаливается, чем целая, для быстрого маринования в банке достаточно несколько часов и кусочки селёдки в уксусном маринаде с луком и маслом готовы.

загрузка...

Селёдка, порезанная кусочками получается вкусная плотная, малосольная, филе рыбы из банки с маринованным луком в масле удобнее подавать гостям. Домашнее маринование селёдки в уксусе удобно во всех отношениях, а солить рыбу своими руками — быстро и просто.

С приготовлением маринованной селёдки в домашних условиях, а точнее с подготовкой рыбы приходится немного повозиться, чтобы получить рыбное филе, понадобится очистить сельдь от кожи и костей.

Силы, потраченные на подготовку селёдки, впоследствии сэкономят хозяйке время, ведь из готового слабосолёного рыбного филе легко и быстро сделать салат Селёдка под шубой, закуску Форшмак, бутерброд, рыбный паштет, подать кусочки рыбки к варёному картофелю.

Предлагаем быстрый рецепт маринованной селёдки в домашних условиях. Рыба солится кусками сухим способом быстро, после чего маринуется с уксусом и луком и маслом в банке получается очень вкусная и сочная за счёт масла, ароматная благодаря луку и лимону.

Ингредиенты для маринованной селёдки с луком и уксусом и маслом в банке

  • сельдь – 2 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • лимон – 2 ломтика;
  • соль – 2 ст.л.;
  • сахар-песок – 1 ст.л.;
  • лавровый лист – 5-6 шт.;
  • перец чёрный душистый горошком – 10-15 шт.;
  • масло растительное – 100 г;
  • уксус столовый 6 или 9% — 1 ст.л.

Рецепт быстрого приготовления: маринованная селёдка с луком и уксусом в банке

  1. Готовим филе сельди. Отрезаем рыбьи головы, вынимаем внутренности, очищаем сельдь от кожи и удаляем кости.
  2. Соединяем вместе сахар и соль, перемешиваем.
  3. Подготовленное филе режем кусочками, выкладываем в стеклянную или эмалированную посуду. Каждый кусочек посыпаем смесью сахара с солью. Оставляем на 4 часа на кухонном столе.
  4. Через 4 часа промываем кусочки селёдки от соли; складываем в дуршлаг, чтобы с рыбы стекла вода.
  5. Перекладываем подготовленную селёдку в банку, на дно которой раскладываем лавровый лист, перец; поливаем кусочки рыбного филе лимонным соком, маслом.
  6. Репчатый лук нарезанный полукольцами или кольцами, кладём поверх селёдки в банку, заливаем содержимое уксусом.
  7. Закрываем банку крышкой и помещаем селёдку с луком и маслом для маринования в холодильник на сутки. Храним рыбу в холодильнике, пока банка не опустеет.

Готовую маринованную селёдку с луком в банке подаём к столу с картошкой, используем готовые кусочки рыбы при приготовлении бутербродов с рыбой.

загрузка...

Селедка с уксусом и луком Автор рецепта Александр Кисленко 92
Маринованная селёдка в домашних условиях: быстрый способ
Селедка с уксусом и луком Автор рецепта Александр Кисленко 63
Рецепты засолки рыбы. Маринованная селедка. Как засолить
Селедка с уксусом и луком Автор рецепта Александр Кисленко 35
Как замариновать селедку в домашних условиях селедка с
Селедка с уксусом и луком Автор рецепта Александр Кисленко 9
Селедка, маринованная в уксусе с луком: быстрый рецепт
Селедка с уксусом и луком Автор рецепта Александр Кисленко 62
Селедка маринованная в уксусе: рецепт с видео - Woman s Day
Селедка с уксусом и луком Автор рецепта Александр Кисленко 90
Селедка с уксусом и луком: рецепты маринования LS
Селедка с уксусом и луком Автор рецепта Александр Кисленко 36
Как замариновать селедку с уксусом и луком?
Селедка с уксусом и луком Автор рецепта Александр Кисленко 87
Рецепт засолки селедки с уксусом
Селедка с уксусом и луком Автор рецепта Александр Кисленко 14
Mount Blade: Русификация (Звук текст от лицензии Snowball)
Селедка с уксусом и луком Автор рецепта Александр Кисленко 37
Xn-8sbfmmmf5cld8b.xn-p1ai
Селедка с уксусом и луком Автор рецепта Александр Кисленко 17
Селедка с уксусом и луком Автор рецепта Александр Кисленко 27
Селедка с уксусом и луком Автор рецепта Александр Кисленко 69
Селедка с уксусом и луком Автор рецепта Александр Кисленко 18
Селедка с уксусом и луком Автор рецепта Александр Кисленко 7
Селедка с уксусом и луком Автор рецепта Александр Кисленко 83
Селедка с уксусом и луком Автор рецепта Александр Кисленко 29
Селедка с уксусом и луком Автор рецепта Александр Кисленко 31

Похожие записи:

  • Вяленые помидоры в домашних условиях в духовке рецепты
  • Как делать квас в домашних условиях если есть закваска
  • Медовое массаж от целлюлита в домашних условиях
  • Что сажать после лука на следующий год
  • Как сделать решетки на окнах своими руками